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宜吃 栗子
热量 – 蛋白质 4.8g 钠盐 – 脂肪 1.5g 胆固醇 – 膳食纤维 1.2g
高血压可以适量吃栗子。栗子中钾元素的含量很突出,钾的摄入有利于高血压患者体内钠的排出,可以促进血压平稳,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。因此高血压患者可以适量食用栗子。
栗子炒食、煮食,可搭配母鸡山药制作成营养丰富的栗子鸡汤食用。栗子宜在两餐之间当做为加餐食用,每天不宜超过10颗。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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