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宜吃 羊肉
肝内胆管癌患者可以适量吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。因为羊肉中富含蛋白质,可提供机体所需要的营养物质,提高抗病和康复能力,故肝内胆管癌患者可以适量食用。
羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。
肝内胆管癌是指起源于肝内胆管内壁细胞而产生的腺癌,恶性程度非常高,约占肝癌的10%,主要会引起胆道梗阻、肝衰竭、胆瘘、消化道出血等危害。因此,建议早发现、早治疗。另外,饮食调节也有利于患者病情恢复,具体如下:1、进食清淡、易消化的食物,术后近期尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等;2、增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢需要,如瘦肉、水产、豆制品等;3、多吃富含膳食纤维、维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等,同时养成规律进食的习惯,并且要做到少量多餐,以适应胆囊切除术后的生理改变;4、选择多食抗癌、抗感染的食物,如紫菜,香菇、荞麦、绿豆等,不吃或少吃霉变、烟熏、腌制食物。
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