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宜吃 橙子
肝癌患者可以适量吃橙子。橙子含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素B族、多种矿物质元素、纤维素和果胶。橙子中的黄酮类物质与类胡萝卜素,能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所以适合肝癌患者食用,有辅助食疗的作用。
橙子可直接食用,或者榨成汁,也可制成水果沙拉食用。宜在两餐之间食用,不宜空腹食用。可与桃子同食,有预防关节损伤的作用。
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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