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宜喝 酸奶
热量 72kcal 蛋白质 2.5g 钠盐 39.8mg 脂肪 2.7g 胆固醇 15g 膳食纤维 –
高血压可以适量喝酸奶。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后添加有益菌,形成牛奶制品,饮用后可改善肠道内环境,增强人体抵抗力等功效。酸奶含有能够降低胆固醇的乳清酸和耐热的低分子化合物,能抑制人体肝脏合成胆固醇,降低血压,所以高血压患者可以适量饮用酸奶。
酸奶可直接饮用,也可以制作沙拉搭配其他果蔬食用。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食酸奶。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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