熊掌的功效与作用是什么？

熊掌是一种珍贵的补品。具有健脾健胃、益气养血、祛风除湿等功能。适用于有贫血、创伤后恢复期的患者。从营养成分来看，熊掌的脂肪、蛋白质和胶原蛋白含量较高。虽然黑熊的营养价值非常丰富，但现在它已成为国家二级保护动物。在这个国家吃和猎杀受保护的动物是违法的。