高血压能不能吃香菜

高血压能不能吃香菜

宜吃 香菜

香菜营养指标(100克含量)

热量 31kcal 蛋白质 1.8g 钠盐 48.5mg 脂肪 0.4g 胆固醇 – 膳食纤维 1.2g

宜吃 原因

高血压患者可以适量吃香菜。香菜富含维生素、钙、铁等微量元素及甘露糖醇、芳樟醇等物质，有辅助消化的作用，可使唾液分泌增加，增加肠道蠕动，增加食欲。进食过多的钠盐、低钾食物、饮酒、饱和脂肪酸均可使血压升高。建议高血压患者食用富含维生素等食物，故可适量食用香菜。

怎么吃

香菜食用前应去根，用盐水浸泡5-10分钟后，在进行制作。可做调味料，可炒食，可下火锅。不宜和动物肝脏同食。不宜与猪肉同食。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；2、戒烟限酒，控制体重；3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。