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宜吃 荷兰豆
热量 27kcal 蛋白质 2.5g 钠盐 8.8mg 脂肪 0.3g 胆固醇 – 膳食纤维 1.4g
高血压可以适量吃荷兰豆。荷兰豆营养价值较高,胡萝卜素、维生素A、维生素C等成分的含量都较高,食用后可增强人体新陈代谢,提高机体的抗病能力和康复能力。荷兰豆对高血压的病情没有较大影响,高血压患者可是适量食用荷兰豆。
荷兰豆可炒食、凉拌等,没有完全熟透的荷兰豆不宜食用,以免引起食物中毒,脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食荷兰豆。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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