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慎吃 乌贼
肝癌患者应谨慎食用乌贼。乌贼中含有蛋白质、维生素A、B族维生素、牛黄酸及钙、磷等矿物质。肝癌患者的饮食原则为低胆固醇饮食,因为肝癌患者肝功能代谢异常,过多食用高胆固醇食物易增加肝脏负担,导致肝癌患者病情加重,而乌贼属于高胆固醇食物,患者应谨慎食用。
乌贼可以炒食,或者煎食。每日随餐食用即可,建议在中午食用,营养吸收比较全面。可与木瓜同食,可以起到补肝肾的作用。
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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