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宜吃 人参果
热量 80kcal 蛋白质 0.6g 钠盐 7.1mg 脂肪 0.7g 胆固醇 – 膳食纤维 3.5g
高血压可以适量吃人参果。人参果含有多种维生素及营养物质,能软化血管,刺激造血功能,加强肠胃吸收。人参果富含硒元素,能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,可以起到增强抵抗力的作用。高血压患者适量食用人参果,可增强抵抗力,有益身体健康。
人参果可直接食用、凉拌、炒食,还可制成人参果果汁、罐头、果脯。糖尿病患者不宜多吃甜味人参果,可食用低糖人参果。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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