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高血压能不能吃红萝卜

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高血压能不能吃红萝卜

宜吃 红萝卜

红萝卜营养指标(100克含量)

热量 27kcal 蛋白质 1.2g 钠盐 68mg 脂肪 0.1g 胆固醇 膳食纤维

宜吃 原因

高血压患者可以适量吃红萝卜。红萝卜又称胡萝卜,胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用。高血压患者可以适量食用红萝卜。

怎么吃

红萝卜可生食,可炒食,可炖食,可榨汁,可凉拌,可做成馅料。也可搭配淀粉、肉馅油炸制成丸子。红萝卜含芥子油,故有辣味,不建议多食。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。

标签: 饮食指南 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-12-22

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