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宜吃 大葱
肝癌患者可以适量吃大葱。大葱中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、镁等矿物质。大葱中含有蒜辣素,可以抑制人体内癌细胞的生长,并且大葱中还含有元素硒,对多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,所以肝癌患者可以适量食用大葱。
大葱可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不要空腹食用。可与兔肉一起食用,有降低血脂的作用。
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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