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宜吃 橙
热量 47kcal 蛋白质 0.8g 钠盐 1.2mg 脂肪 0.2g 胆固醇 – 膳食纤维 0.6g
高血压患者可以适量吃橙。橙子中含有大量纤维素和果胶。纤维素被人体吸收以后,能促进肠胃蠕动,能清除肠道中积存的宿便。果胶能加快人体内脂类物质和胆固醇的代谢,能预防胆固醇在人体内堆积,可有效降血脂、降血压。橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用。患有高血脂、高血压、动脉硬化等病症的患者可以适量食用橙子。
橙子可鲜食,可榨汁,可制成橙干食用,可与多种水果搭配做成沙拉。吃饭前或空腹时不建议吃橙,否则会刺激胃黏膜,造成胃部负担。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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