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高血压能不能吃猴头菇

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高血压能不能吃猴头菇

宜吃 猴头菇

猴头菇营养指标(100克含量)

热量 13kcal 蛋白质 2g 钠盐 175.2mg 脂肪 0.2g 胆固醇 膳食纤维 4.2g

宜吃 原因

高血压患者可以适量吃猴头菇。猴头菇营养价值很高,是一种高蛋白低脂食品,还含有丰富的维生素和无机盐。猴头菇具有增加食欲、增强胃黏膜屏障功能、提高淋巴细胞转化率、升高白细胞的作用。猴头菇所含的不饱和脂肪酸能降低血液中胆固醇的含量,有利于促进血液循环,降低血压和血液的黏稠度,对高血压、冠心病等疾病有辅助食疗的作用。

怎么吃

猴头菇可炒制、炖煮食用,霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。低免疫力人群,高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用猴头菇。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。

标签: 饮食指南 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-12-23

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