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宜吃 春卷
热量 463kcal 蛋白质 6.1g 钠盐 485.8mg 脂肪 33.7g 胆固醇 – 膳食纤维 1g
高血压患者可以适量吃春卷。春卷因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同。基本上所有的春卷均含有的蛋白质、维生素、脂肪和多种矿物质,对高血压患者不能起到降压的作用,但也不会使血压升高,所以高血压的患者是可以适量吃春卷。
炸春卷时油温5-6成热,小火慢慢炸。春卷含有的油脂量及热量偏高,不宜食用过多。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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