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宜吃 肉松
肝癌患者可以适量吃肉松。肉松中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、叶酸和多种矿物质。肝癌患者多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化、开胃的食物。而肉松中营养元素充足,患者适量食用可提高机体免疫力,并有生津开胃的作用。
肉松可直接食用,或者搭配其他食材制成糕点食用。可在每日正餐中食用,或者作为加餐食用。肉松可与牛奶、面包等同食。
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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