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宜吃 萝卜
热量 340kcal 蛋白质 19.8g 钠 24mg 脂肪 4.5g 镁 7mg 钾 170mg
高血压可以适量吃萝卜。萝卜富含维生素C、维生素A以及钙、磷、铁,可以分解食物中的淀粉、脂肪,有利于人体充分吸收。另外,萝卜汁液中的花青素,具有降低血脂、软化血管、稳定血压的作用。高血压患者适量食用萝卜,对控制血压有一定帮助。
萝卜可炒食、炖食、凉拌,可搭配鱼、肉炖汤或与面粉做萝卜丝饼等。注意胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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