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宜喝 豆奶
过敏性肺炎患者可以适量喝豆奶。豆奶主要含有大豆蛋白、脂肪、糖分、碳水化合物、钠等矿物质等营养成分。过敏性肺炎患者应忌吃含动物蛋白的食物,以免形成过敏原,导致过敏性机体再一次过敏。而豆奶中含有丰富的植物蛋白,患者可以适量补充,以满足机体的日常所需。
豆奶可直接饮用。随时可以饮用,但早晨最佳,每日1-2杯。豆奶可与小米一起食用,有利于营养物质的吸收。
过敏性肺炎是易感人群反复吸入各种具有抗原性的有机粉尘、低分子量化学物质,引起的一组弥漫性间质性肉芽肿性肺病。其发生与季节性大气污染、室内微生物污染有关,患者应该先脱离致病原的环境,随后症状一般在几小时内改善,但完全恢复需几周,反复发作可致肺纤维化。因过敏体质除遗传基因外,部分食物也可能会加重过敏性肺炎症状,因此需注意以下要求:1、忌油腻厚味的食物,如鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼及动物内脏等;2、忌食生冷、辛辣刺激、油腻的食物,如雪糕、芥末、肥肉等,以免刺激呼吸道和胃肠道,引起过敏反应;3、多吃含维生素C的食物,如橙子、草莓、猕猴桃等;4、多吃富含维生素A的食物,如鱼和蛋等,有利于气管膜的健康;5、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、柠檬等,增加机体免疫力。
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