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少吃 糯米
热量 348kcal 蛋白质 7.3g 钠盐 1.5mg 脂肪 1g 胆固醇 – 膳食纤维 0.8g
高血压应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、丰富的微量元素及淀粉等,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。由于糯米中含有大量淀粉,高血压患者应少吃,过多食用会造成体内能量堆积,进而转化为脂肪,造成肥胖,引起血压波动。
糯米可煮食、可炖食、可以搭配蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等,制作成营养丰富的早餐食用,建议高血压患者少量食用。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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