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宜吃 海螺
肝癌患者可以适量吃海螺。海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、铁和钙等营养元素。海螺中所含丰富的维生素A能够起到防癌、抗癌的作用,可提高机体免疫力。故适合肝癌患者适量食用,可起到辅助治疗的作用,提高治疗效果。
海螺可水煮、爆炒、凉拌,每日随餐食用即可。宜与藕同食,可增强免疫力;还可与黄瓜同食,有一定的镇静安神功效。
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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