冠心病能不能吃南瓜

冠心病能不能吃南瓜

宜吃 南瓜

南瓜营养指标(100克含量)

热量 22kcal 钾 145mg 蛋白质 0.7g 脂肪 0.1g 镁 8mg 钙 16mg

宜吃 原因

冠心病可以适量吃南瓜。南瓜中含有多种对人体有益成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。对冠心病患者无明显不利影响。因此，冠心病可以适量吃南瓜。

怎么吃

南瓜可炒制做菜、煮粥、做南瓜泥，亦可制作各种糕点。南瓜应放置在阴凉、干燥处储存，若瓜型完整，可保存1个月。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。