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慎吃 胡椒
过敏性肺炎患者应谨慎食用胡椒。胡椒中主要含有胡椒碱,同时兼有芳香油、粗蛋白、粗脂肪等物质。因为胡椒中的芳香油具有刺激性,可加重患者咳嗽的症状,损伤呼吸道黏膜,加重呼吸系统负担,不利于过敏性肺炎的恢复,所以应谨慎食用。
胡椒可在日常烹饪中添加。每日随餐食用即可,可与大部分食物同食。但是一次性不要食用过多的胡椒,会损害到肺。
过敏性肺炎是易感人群反复吸入各种具有抗原性的有机粉尘、低分子量化学物质,引起的一组弥漫性间质性肉芽肿性肺病。其发生与季节性大气污染、室内微生物污染有关,患者应该先脱离致病原的环境,随后症状一般在几小时内改善,但完全恢复需几周,反复发作可致肺纤维化。因过敏体质除遗传基因外,部分食物也可能会加重过敏性肺炎症状,因此需注意以下要求:1、忌油腻厚味的食物,如鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼及动物内脏等;2、忌食生冷、辛辣刺激、油腻的食物,如雪糕、芥末、肥肉等,以免刺激呼吸道和胃肠道,引起过敏反应;3、多吃含维生素C的食物,如橙子、草莓、猕猴桃等;4、多吃富含维生素A的食物,如鱼和蛋等,有利于气管膜的健康;5、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、柠檬等,增加机体免疫力。
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