冠心病能不能吃虾皮

冠心病能不能吃虾皮

宜吃 虾皮

虾皮营养指标(100克含量)

热量 153kcal 钾 617mg 蛋白质 30.7g 脂肪 2.2g 镁 265mg 钙 991mg

宜吃 原因

冠心病可以适量食用虾皮。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其钙的含量极为丰富，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于动脉硬化、冠心病及心肌梗死患者具有辅助食疗的作用。

怎么吃

虾可清炒、清蒸等，但不应与菠菜同食，菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。