过敏性紫癜能不能吃猪油

过敏性紫癜能不能吃猪油

慎吃 猪油

慎吃 原因

过敏性紫癜患者应谨慎食用猪油。虽然猪油含有大量的蛋白质、氨基酸等成分，具有滋阴补肾、润肠通便、保护视力的作用。但猪油含有大量油脂，摄入人体后转变成脂肪，食用后易加重胃肠道负担，不利于患者病情的恢复。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应谨慎食用猪油。

怎么吃

猪油一般作为调料食用，不宜用于凉拌和炸食。食用猪油烹饪的食物宜趁热食用，放凉后会有油腥气，影响食欲。另外，老年人、肥胖和心脑血管病患者、大便滑泻者应慎食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。