过敏性紫癜能不能吃魔芋

过敏性紫癜能不能吃魔芋

慎吃 魔芋

慎吃 原因

过敏性紫癜应谨慎食用魔芋。魔芋含淀粉、蛋白质、钾、磷、硒及多种维生素。魔芋是发物，过敏性紫癜患者常伴有斑丘疹、皮疹样出血，食用魔芋会加重患者皮肤出现和瘙痒症状，加重患者过敏反应，不利病情康复，故应谨慎食用。

怎么吃

魔芋可炒食、红烧等，生魔芋有毒，煮熟后少量食用；魔芋亦可加工为魔芋粉制成各种食品，每次食用量不超过80g。皮肤病患者慎食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。