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少吃 咸瓜子
高血压应少吃咸瓜子。咸瓜子属于高热量食品,含有较多的不饱和脂肪酸,还有油脂,且咸瓜子含有较多的盐分,当人体摄入盐分过量时,由于渗透压的作用,引起细胞外液增多,血容量随之增多,同时增加了回心血量、心室充盈量和心输出量,造成血压升高。所以高血压患者应少吃咸瓜子。
咸瓜子可直接食用,也可剥壳后搭配其他坚果、酸奶制作成牛奶坚果食用,建议高血压患者在两餐之间作为辅食食用,避免引起血压波动。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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