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慎吃 葱
过敏性紫癜应谨慎食用葱。葱主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、镁、铁等,具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表的功效。但是葱属于刺激性食物,而过敏性紫癜禁忌辛辣刺激性食物,食用后不利于病情恢复,因此,过敏性紫癜应谨慎食用葱。
葱可以腌制,可以凉拌,可以用来配合炒菜,还可以包饺子。葱宜和兔肉、豆豉、粳米一同食用;忌与大蒜、红枣一同食用。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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