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宜吃 酸枣仁
高血压可以适量吃酸枣仁。 酸枣仁含有脂肪油、蛋白质、植物甾醇及皂甙等成分,具有镇静、催眠的功效。酸枣仁中含有的酸枣仁总甙,可降低血清胆固醇,升高高密度脂蛋白,对动脉硬化的形成和发展有一定的抑制作用,尤其对于焦虑情绪而导致的高血压可以起到稳定的作用。因此,高血压可以适量吃酸枣仁。
酸枣仁可直接食用,可泡茶、泡水服用,也可制作成酸枣糕食用。建议在两餐之间作为辅食食用,一次用量10-30g为宜。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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