过敏性紫癜能不能吃鸡心

过敏性紫癜能不能吃鸡心

慎吃 鸡心

慎吃 原因

过敏性紫癜应谨慎食用鸡心。鸡心含有蛋白质、维生素A、维生素B、铁、锌等营养物质，具有补心驱邪、补血益气、增强免疫力的功效。过敏性紫癜患者在患病期间容易出血而造成贫血，所以可以多吃富含铁质的食物，鸡心富含铁元素，可缓解患者贫血症状，还可增强机体抵抗力。但鸡心中富含蛋白质，故应谨慎食用。

怎么吃

鸡心可炒食，但要少吃，过量食用会引起心血管疾病，每星期吃上一两次即可，且每次每人的食用量不要超过50克。过量食用动物内脏，很容易造成维生素A和维生素D中毒。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。