高血压能不能吃鸽蛋

高血压能不能吃鸽蛋

少吃 鸽蛋

鸽蛋营养指标(100克含量)

热量 173kcal 蛋白质 12.3g 钠盐 – 脂肪 14.5g 胆固醇 – 膳食纤维 –

少吃 原因

高血压应少吃鸽蛋。鸽子蛋含有较多蛋白质、维生素、铁、钙等营养元素。对于肾虚所致的腰膝酸软、疲乏无力、心悸失眠等有较好缓解作用。但最好不要吃蛋黄，因为蛋黄含有较多胆固醇，胆固醇摄入过多，对高血压病情的稳定不利。

怎么吃

鸽蛋可以煮熟食用，或与薏仁米、鸡翅、小枣、枸杞等一同烹调，也可与梨同煮，做甜品食用。可用蘑菇制作成汤饮，亦可替代鸡蛋，制成蛋饼。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；2、戒烟限酒，控制体重；3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。