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宜吃 圆包菜
过敏性紫癜可以适量吃圆包菜。圆包菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾等。部分严重的过敏性紫癜患者会累及关节,造成关节疼痛、肿胀及关节炎,且圆包菜具有利关节、壮筋骨的作用,患者适量食用可以减缓关节疼痛、强筋壮骨。圆包菜富含的多种营养物质,还可增强过敏性紫癜患者对抗疾病的能力。故可以适量吃。
圆包菜日常食用多炝、炒、凉拌。圆包菜含有硫化物,做菜时不要盖锅盖,这样可以使挥发性分子大量释放出去。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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