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宜吃 桑果
过敏性紫癜可以适量吃桑果。桑果中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞的造血功能有密切关联,过敏性紫癜患者适量吃,可以缓解因肠胃出血造成的贫血症状。且桑果含有的多种维生素,可调整机体免疫功能、激发淋巴细胞转化、增强人体免疫力,有利于紫癜患者康复进程,故而可以适量吃。
桑果可直接食用,可榨汁、可做成水果沙拉食用。桑果可熬汤,但在熬制的过程中不可以用铁器来进行烹饪,因为桑葚本身会分解酸性物质,和铁会产生化学反应,容易中毒。大便不成形以及脾虚体质者,最好不要食用桑果。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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