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少吃 年糕
过敏性紫癜患者应少吃年糕。过敏性紫癜患者一般会伴有皮疹和瘙痒以及尿蛋白、消化不良等症状。虽然年糕含有淀粉、碳水化合物、多种矿物质、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分,可给人体提供能量,快速补充体力。但年糕的水分少,较黏稠,不易消化,若患者过量食用后会加重胃肠道的负担,从而加重患者病情,不利于恢复。因此,对于过敏性紫癜患者而言,应少吃年糕。
年糕可以直接食用,也可煎、炸,但由于年糕过于黏稠,不宜过量食用,以免刺激胃肠道。由于其含糖量较高,糖尿病患者应少吃或者不吃。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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