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宜吃 黑糖
过敏性紫癜可以适量食用黑糖。黑糖含有钙、钾、叶酸及其它矿物质等,具有补肾,益精,润燥的功效。过敏性紫癜患者可能伴有肾脏损害的症状,黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可加快患者泌尿、排尿,减缓患者肾脏自行代谢泌尿的负担。且黑糖中富含铁质,适量食用,可改善患者因出血过多引起的贫血症状。故而可以适量食用。
黑糖可泡水喝,也可在烹饪时作为调味品食用,在制作糕点、馒头、煮粥时适量作为原料使用。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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