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宜吃 芋头
鼓室硬化症患者可以适量吃芋头。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维生素C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。鼓室硬化症患者宜吃含有维生素C含量丰富的食物,适当多吃水果、蔬菜,提高机体免疫力。芋头含有一种黏液蛋白,患者食用后利于促进炎症吸收,缓解不适症状。因此,鼓室硬化症患者可以适量吃芋头。
芋头可煎汤、煮食、蒸食,或制作成丸子等食用。另外,还可做药膳食用。芋头与大米煮粥食用很适宜,但芋头不可生食。
鼓室硬化亦称鼓室玻璃变性,系鼓室黏膜上皮下沉积有斑块状胶原组织,多发生在鼓室黏膜和听骨上,发生于鼓膜上者仍称为钙化斑。该病是中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果,需在显微镜下,根据硬化斑块范围大小仔细剥除。另外,患者的饮食调整也尤为重要,具体饮食指导如下:1、清淡饮食,保证三餐合理,营养均衡,不宜暴饮暴食;2、多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜、苦瓜等;3、忌食辛辣、刺激食品,如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等,以免加剧炎症扩散;4、手术治疗者术后多摄入促进伤口恢复的食物,如菠菜、西红柿、西兰花等;5、避免食用海鲜、鱼虾、蘑菇等发物,以免诱发炎症。
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