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少吃 红薯粉条
过敏性紫癜患者应少吃红薯粉条。红薯粉条含有大量的糖分、维生素和矿物质。适量食用红薯粉条,不但可以增强人体的免疫力,而且可以吸收其中丰富的胡萝卜素和维生素B族,改善视力、营养神经及改善失眠、多梦的状态。但是由于粉条在制作过程中加入了明矾,摄入过量的硫酸铝会影响大脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识与能力,容易造成老年痴呆及其他疾病。过敏性紫癜患者抵抗力本身比较低下,过量食用红薯粉条不利于身体健康,因此平时应少吃。
红薯粉条可选择蒸、煮、炒、炖等方式食用,但不宜过量食用,以免给身体造成负担。因红薯粉条在制作过程中会添加明矾,孕妇应慎食。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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