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慎吃 鲍鱼
热量 84kcal 脂肪 0.80g 胆固醇 242mg 碳水化合物 6.60g 膳食纤维 —— 蛋白质 12.60g
高血脂患者应谨慎食用鲍鱼。高饱和脂肪和高胆固醇饮食是引起血脂升高的原因之一,所以高脂血症人群应控制脂肪和胆固醇的摄入。鲍鱼胆固醇含量较高(每100g鲍鱼含胆固醇242mg),食用过多会导致血栓形成,引起心、脑血管动脉粥样硬化,并发心脑血管疾病,建议高血脂患者尽量不吃或少吃。
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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