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宜吃 蜂蜜
热量 321kcal 脂肪 1.90g 胆固醇 —— 碳水化合物 75.60g 膳食纤维 —— 蛋白质 0.40g
高血脂可以适量吃蜂蜜。蜂蜜富含果糖、葡萄糖、维生素及钙、镁等营养元素,具有清热、解毒功效。蜂蜜包含β-丙氨酸、γ-氨基丁酸和鸟氨酸3种非蛋白质氨基酸。其中γ-氨基丁酸可通过间脑发生作用的,能抑制脂质过氧化作用,降低血脂和血液粘度,改善血液循环。蜂蜜主要成分为果糖、葡萄糖,可不经过转化直接被人体吸收,故不会引起血糖升高,高血脂可不比担心蜂蜜对血糖的影响。
蜂蜜建议用不超过40度的温开水冲调,如果是夏天,用凉开水稀释口感更佳。此外还可以拌水果、作为调料等。
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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