过敏性紫癜能不能吃腊肉

过敏性紫癜能不能吃腊肉

少吃 腊肉

少吃 原因

过敏性紫癜应少吃腊肉。腊肉选用带皮五花肉，用盐和少量亚硝酸钠或黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。过量食用会出现胃胀、恶心、食欲不振等情况。过敏性紫癜饮食宜清淡、忌肥腻，以免增加胃肠负担，腊肉肥腻，过量食用会诱发或加重过敏性紫癜患者胃肠道出血，所以应少吃。

怎么吃

腊肉可搭配蔬菜炒食，可焖食、可蒸食、可香煎。腊肉可以采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉中盐的含量。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。