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宜吃 虫草
过敏性紫癜可以适量食用虫草。虫草具有调节免疫系统功能、保肝护肾、抗疲劳等多种功效,所以药用价值特别高。过敏性紫癜患者发病后多出现肾功能衰竭的症状,而虫草对肾脏有保护作用,能减轻毒害物质对肾脏的损害,改善肾功能。故可以适量食用。
虫草可以炖汤、泡水食用。虫草花食用之前不要浸泡太久,因为浸泡时会导致附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌袍子粉流失,影响功效。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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