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宜吃 面粉
过敏性紫癜患者可以适量吃面粉。面粉的种类繁多,但多数都含有面脂类、无机盐、维生素E、淀粉酶、蛋白酶等物质,具有养胃助消化,改善贫血,增强免疫力,促进发育,养心益肾,健脾厚肠,除热止渴的功效。特别适合脾胃虚弱或者是血糖不稳定的人群。此外,面粉能够清除身体当中的毒素以及多余的水分,能够促进血液和水分的新陈代谢,起到利尿消肿的功效,有助于肾炎期水肿的过敏性紫癜患者。因此,对于过敏性紫癜患者而言,可以适量食用面粉。
面粉可以做馒头、饺子、面条、甜点等,三餐均可食用,但不宜过量食用。一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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