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宜吃 小米
过敏性紫癜患者可以适量吃小米。小米中除了含有大量的钙、铁、锌微量元素外,还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素D和维生素B族,以及脂肪等物质。小米中含有丰富的色氨酸,可改善睡眠质量,镇静安神。小米中的维生素B族及膳食纤维可增强胃肠蠕动,促进食物的消化吸收。另外,小米中的大量微量元素和维生素具有补血健脑,抗菌消炎的作用。过敏性紫癜患者适量食用后有利于营养的吸收,且能减轻因出血造成的贫血。因此,对于过敏性紫癜患者而言,可以适量食用小米。
小米可煮、炖,也可做成甜点食用。宜熬成粥食用,健脾和胃。三餐均可食用。但气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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