过敏性紫癜能不能吃菌菇

过敏性紫癜能不能吃菌菇

宜吃 菌菇

宜吃 原因

过敏性紫癜患者可以适量吃菌菇。菌菇含有丰富的蛋白质、维生素C、磷脂及钙、磷、铁、镁等多种矿物质。菌菇中含有部分人体所不能合成的必需氨基酸，可以增强体内淋巴细胞的免疫功能，进而提高人体的免疫系统抵御各种疾病。另外，菌菇中含有大量的粗纤维，可以有效润肠通便。过敏性紫癜患者若对菌菇不过敏，可以适量食用。

怎么吃

菌菇可煮，可炒食，可熬粥，宜与鲑鱼同食，有提高免疫力、降血糖、降血脂的功效。宜与葱同食，有降低血脂、促进血液循环的功效。菌类适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。