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慎吃 猪肝
热量 129kcal 膳食纤维 – 蛋白质 19.3g 锌 5.78mg 钙 6mg 维生素C 20mg
感冒应谨慎食用猪肝,猪肝内主要成分是脂肪。感冒时,胃肠功能较差,大量食用猪肝,可造成消化不良,因而感冒期间不适合食用猪肝。待感冒康复后,可进食猪肝。
猪肝常见的食用方法有爆炒和煮汤等,感冒患者应少吃油腻食物,所以不适合吃爆炒猪肝,建议食用水煮的清汤猪肝。
感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。
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