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宜吃 红糖
过敏性紫癜患者可以适量喝红糖。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种糖类供能物质,可以为细胞的代谢提供大量的能量;红糖中含有的叶酸、微量元素可加速血液循环,增加血容量,刺激机体的造血功能;红糖中含有的部分维生素和电解质成分,可调节组织间某些物质浓度的高低,促进细胞内环境的代谢,保持细胞环境的清洁;红糖中含有赖氨酸,对很多菌类都有灭杀作用。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应,适量食用后可预防贫血。因此,对于过敏性紫癜患者而言,可以适量食用红糖。
红糖冲调后可直接食用,可煮,宜在中午饭前喝,趁热喝效果佳,不宜长期存放后食用,因含糖量高,糖尿病患者应慎食。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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