过敏性紫癜能不能吃青菜

过敏性紫癜能不能吃青菜

宜吃 青菜

宜吃 原因

过敏性紫癜患者可以适量吃青菜。青菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、铁、钠以及各种维生素等物质。青菜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁；所含的粗纤维，可以促进大肠的蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到抗癌、防癌的目的；所含的维生素C，可减低毛细血管通透性和脆性。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用青菜。

怎么吃

青菜可蒸，可煮，可炒食，可熬粥，也可打成汁食用，但不宜过量食用，以免增加胃肠道负担，引发腹泻。一般人群均可食用青菜，但腹泻的患者应少食青菜。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。