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宜吃 橘子
过敏性紫癜患者可以适量吃橘子。橘子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B族、维生素E、有机酸、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,具有开胃理气、止咳润肺、护肤养颜的功效。其中含有的有机酸,可增加食欲,促进身体对营养物质的吸收;含有的钙、铁、锌等矿物质,能促进儿童的发育,预防缺铁性贫血;含有的维生素C,有利于促进机体细胞抗氧化能力,减低毛细血管通透性和脆性。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应,可以适量食用。
橘子可直接食用、可榨汁、可做罐头等。橘皮可做成橘皮粥、橘皮茶、橘皮汤、橘皮酒、橘皮果酱等。每天3个为宜,不宜过量食用。风寒咳嗽、痰饮咳嗽者应慎食。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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