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宜吃 红薯干
过敏性紫癜可以适量吃红薯干。红薯干含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸,具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳等功效,可以补充人体所需营养元素。因此,过敏性紫癜适量吃红薯干。
红薯干可以直接食用,也可以蒸、煮,还可以做成粥。红薯干不宜与柿子同食;空腹不宜吃红薯干。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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