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宜吃 葡萄
热量 43kcal 脂肪 0.20g 胆固醇 —— 碳水化合物 10.30g 膳食纤维 0.40g 蛋白质 0.50g
高血脂患者可以适量食用葡萄。高脂血症是一种脂肪代谢或转运异常,血浆中脂质升高引起的疾病,饮食需控制脂肪和胆固醇的摄入。葡萄含钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等微量元素,常食葡萄可缓解神经衰弱、疲劳。此外,葡萄所含的白藜芦醇,能降低胆固醇含量,尤其能降低对人体有害的胆固醇(低密度胆固醇)含量,可改善高血脂,适宜高血脂患者食用。
葡萄可生吃、制成水果沙拉或制成干果食用。葡萄含糖量较高,建议每次摄入量不要超过200克,糖尿病患者应少吃。
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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