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宜吃 生菜
过敏性紫癜患者可以适量吃生菜。生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常的细胞产生干扰素,从而抵抗病毒,增强免疫力。生菜含有的莴苣素,可以稳定情绪,促进睡眠,可用于辅助治疗神经衰弱。其含有维生素E、胡萝卜素等可以保护眼睛,缓解眼疲劳,维持正常视力。生菜中含有丰富的维生素C,可减低毛细血管通透性和脆性。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应,可以适量食用。
生菜可生食,也可炒食、煮食,或者搭配其他食材食用。生菜尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人群。但尿频、胃寒的人应慎食。
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;4、应控制食盐和水分的摄入。
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