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宜吃 柳橙
热量 47kcal 脂肪 0.20g 胆固醇 —— 碳水化合物 10.5g 膳食纤维 0.60g 蛋白质 0.80g
高血脂可以适量食用柳橙。柳橙含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等多种物质。柳橙中丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,其中所富含的果胶可帮助排泄胆固醇,减少外源性胆固醇的吸收,因此具有一定的降低血脂作用。
柳橙可生食、榨汁或熬制成果酱食用,可与多种果蔬搭配同食,如西红柿、胡萝卜、梨等。
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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